南投魚池鄉公所今明2天在日月潭向山遊客中心舉辦日月潭農樂園活動，推出全國最大咖啡曬豆場，面積有500平方公尺，共5000公斤咖啡豆，吸引許多遊客到場拍照，並認識咖啡曬豆過程，該活動也聯手台中糕餅業共同推廣，因此出身台中的立法院副院長蔡其昌，也現身行銷，蔡其昌大讚紅茶、咖啡配糕餅是...
南投魚池鄉公所今明2天在日月潭向山遊客中心舉辦日月潭農樂園活動，推出全國最大咖啡曬豆場，面積有500平方公尺，共5000公斤咖啡豆，吸引許多遊客到場拍照，並認識咖啡曬豆過程，該活動也聯手台中糕餅業共同推廣，因此出身台中的立法院副院長蔡其昌，也現身行銷，蔡其昌大讚紅茶、咖啡配糕餅是天作之合，盼未來繼續合作，嘉惠兩地農特產銷售。
今活動不僅立法院副院長蔡其昌到場，行政院中辦執行長蔡培慧、魚池鄉長劉啟帆、集集鎮長陳紀衡，以及南投縣政府農業處長陳瑞慶、魚池鄉農會理事長劉啟行等人也共襄盛舉，並體驗咖啡杯測，場面熱絡。
蔡其昌表示，台中是糕餅的重鎮，結合魚池鄉的茶與咖啡，10多年來台中、南投都輪流舉辦農特產推廣會，用最好的餅，配最好的茶與咖啡，可說是非常好的聯姻、天作之合，因此他特別到魚池鄉拜訪「親家」，盼民眾能多多消費，嘉惠農友與糕餅業者。
魚池鄉公所表示，為推廣日月潭精品咖啡，今、明特別在日月潭向山遊客中心廣場設置最台最大咖啡曬豆場，網紅、遊客不僅可以拍照打卡，認識包括水洗、日曬、蜜處理的各式咖啡豆，品嘗在地最新鮮的咖啡，明天也有紅茶沖泡活動，可以踴躍參加。
魚池鄉農會理事長劉啟行說，在日月潭向山廣場除了曬豆外，現場也舉辦咖啡杯測，民眾透過啜飲品評，將不同風味特色的咖啡進行配對，考驗大家的味覺靈敏度，特別是魚池鄉的咖啡農，製作出的咖啡風味多元，民眾不僅能一次嘗試喝足，也可以找到適合的咖啡。
